孕妇饮食禁忌



孕妇饮食禁忌
也就是我们习惯上所称的忌口。这不是迷信,在怀孕期你确实要知道有些食物是不适宜食用的,因为 有些自己平常喜欢吃的食物,在怀孕时期吃得太多就会对胎儿产生不利影响。
孕妇不能吃的近百种食物 大麦芽 根据前人经验,妇人怀孕期间忌食大麦芽。如《本草正》中说:麦芽,女子有胎妊者不宜多 服。亦善催生落胎。 《药品化义》亦云:凡痰火哮喘及孕妇、切不可用麦芽。 燕麦 有滑肠和下行之力,故有一定的催产作用,怀孕之妇当忌食为妥。 薏苡仁 根据古代医家经验,怀孕妇女忌食为妥。 《饮食须知》中说:以其性善者下也,妊妇食之坠 胎。清代食医王孟英亦告诫:苡仁性专下达,孕妇忌之。 《本草经疏》中还明言:妊娠禁用。 驴肉 性平,味酸甘,虽有补血益气作用,但根据前人经验,怀孕妇女应当忌食驴肉。 如《日用本草》中记载:驴肉,妊妇食之难产。 兔肉 性凉,能凉血活血,又易损人阳气,故怀孕之人忌食之。如清代食医王孟英在《随息居饮食 谱》中说:兔肉甘冷,凉血,多食损元阳,孕妇尤忌。 麻雀肉 有学者认为,雀性大热并特淫,主张怀孕妇女不应多食。中医认为,雀能壮阳,兴阳事。 《随 息居饮食谱》中说:雀肉,阴虚内热及孕妇忌食。 《饮食须知》亦云:妊妇食雀肉饮酒,令 于多淫。多食雀脑,动胎气,令子雀目。因此,怀孕之人,雀肉与雀脑均忌多食。 蛙肉 根据前人经验,怀孕妇女不宜多吃蛙肉。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中指出:多 食助湿、生热,孕妇最忌。 海马 适宜孕妇临产之前或难产之际食用。而正常怀孕期间不宜服食,因它有活血堕胎作用。正如
《本草新编》所说:海马入肾经命门,更善堕胎,故能催生。 《本草纲目》亦云:海马,难 产多用之。 《食物中药与便方》中还介绍:妇女子宫阵缩无力而难产:海马 1 个,煮水,冲 入黄酒半杯温服。故凡在怀孕早中期,切勿食之。另有海龙,性同海马, 《本草纲目拾遗》 中曾说:海龙功倍海马,催生尤捷效。由此可见,怀孕妇女非临产或难产之际,切勿服食。 蟹爪 能散瘀血、通经络。 《别录》中早有蟹爪主破胞堕胎的记载。 《本草纲目》中也说它堕生胎, 下死胎。所以,妇女在怀孕期间,切勿食之。 鳗鲡 俗称白鳝。性平,味甘,能补虚弱,同时又属一种高蛋白高脂肪食物。宋代医家认为鳗鲡鱼 会动风。清代食医王士雄也认为多食助热发病。 《随息居饮食谱》中指出:孕妇忌之。恐其 有肥腻生痰,助热动风,有损胎气之弊。 山楂 俗称棠株、山里红。由于它能活血化瘀、消积破气,故对怀孕妇人的胎孕极为不利,甚至会 引起流产。所以,孕妇切忌食用。 茄子 根据前人经验,怀孕妇女忌吃茄子。如《本草求真》中说:茄味甘气寒,质滑而利,孕妇食 之,尤见其害。 《饮食须知》还认为:秋后食茄损目。女人能伤子宫无孕。所以,孕妇应忌 食为好,或谨慎食用。 马齿苋 又称马齿菜。其性寒滑,故怀孕早期,尤其是有习惯性流产史者忌食之。如《本草正义》中 说兼能入血破瘀。 明.李时珍也认为马齿苋散血消肿,利肠滑胎。近代临床实践认为马齿 苋能使子宫平滑肌收缩。所以,孕妇忌吃马齿苋,但在临产前又属例外,多食马齿苋,反而 有利于顺产。 木耳菜 又称滑腹莱、落葵、西洋菜。性属寒滑,有滑利凉血之弊。如《南宁市药物志》中告诫:孕 妇忌服。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产(即中医所说滑胎)的孕妇,更应忌食之。 慈姑 慈姑有活血作用。 《随息居饮食谱》中明确指出:慈姑功专破血,通淋,滑胎,利窍。多食 动血,孕妇尤忌之。 《日华子本草》中也有怀孕人不可食的告诫。尤其是在怀孕早期和有习 惯性流产史者,更应忌食之。因为活血破血,滑胎利窍之品,均对妊娠不利。
白酒 俗称烧酒。明.李时珍认为:烧酒,纯阳毒物,与火同性。清.王孟英亦云:烧酒,性烈火 热,遇火即燃。孕妇饮之,能消胎气。告诫怀孕之妇,不可饮酒。即使新婚夫妇,如酒后入 洞房,一旦受孕也就可能会播下畸形儿、低能儿的种子。西方国家把一些夫妇在周末度假时 饮酒作乐后生下的迟钝笨拙的儿童称为星期天的孩子。 咖啡,可乐,浓茶 咖啡性温,味甘苦,它所含的咖啡因对胎儿的发育不利,有可能会导致婴儿肌肉张力降低, 肢体活动力差,甚至出现弱智或痴呆。同时咖啡也会增加孕妇流产的危险。 《美国医学会杂 志》报道说,孕妇饮用咖啡导致流产的危险性比不喝咖啡的孕妇高
  22%,怀孕期间比怀孕 前喝咖啡的影响更大。因此,怀孕妇女切忌多吃常吃咖啡。 苋菜 怀孕妇女在临产期宜食之,因为苋菜性属滑利,能通窍滑胎。如《本草纲目》即有苋菜滑胎 之说。 《饮食须知》亦云:苋,妊妇食之滑胎,临月食之易产。因此,孕妇足月临产时,食 之最宜。但要指出的是,苋菜既有滑利之性,早期妊娠又当忌食。 《滇南本草》中说它能通 血脉,逐瘀血。 《本草衍义补遗》还指出:苋,下血而又入血分,且善走。这说明怀孕初期 不吃为宜,尤其是有流产倾向或有习惯性流产史者更忌。 海带 据研究,孕妇缺碘会影响胎儿发育不良,造成智能低下,因此孕妇适宜吃些海带,以补充体 内的碘。 但应注意的是,孕妇若过量地服食海带,过多的碘又可引起胎儿甲状腺发育障碍, 这对胎儿会产生不良影响,婴儿出生后可能会引起甲状腺功能低下。这犹如水能载舟,亦能 覆舟的道理。
辛辣热性作料 辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少,造成胃 痛、肠道干燥、痔疮、便秘或粪便梗阻。便秘时孕妇用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿 易造成胎儿不安,羊水早破,自然流产、早产等不良后果。
有兴奋作用的饮食 含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还 会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育。茶叶含有较丰富的咖啡碱,饮茶将加剧孕妇的心跳速度, 增加孕妇的心、肾负担,不利于胎儿的健康发育。
甜食 糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙,孕期钙的缺乏,会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。过多食用巧 克力也不好,这样会使孕妇产生饱腹感而影响食欲,结果身体胖了,而必需的营养素却缺乏了。
杏仁 杏仁中含有毒物质氢氰酸,为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿,孕妇应禁食杏仁;
味精 味精是平时很普通的调味品,但是孕妇就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌 与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,不利于胎儿神经系统的发育。
黑木耳 黑木耳虽有滋养益胃的作用,但同时又具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故应忌食。
人参、桂圆、鹿茸、鹿胎等补品 祖传医学认为孕妇多数阴血偏虚,阴虚则滋生内热。食用人参会引起气盛阴耗,加重早孕反应、水肿 和高血压等;桂圆辛温助阳,虽有补血安神、养血益脾之效,但性温太热,孕妇食用后易动血动胎; 不仅不能保胎,反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状,所以不宜食用。
垃圾食品 (含有添加剂的食品) 最近,世界卫生组织公布了十大垃圾食品包括油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、 香肠等) 、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) 、汽水可乐类食品、方便类食品(主要指方便面和 膨化食品)、 罐头类食品(包括鱼肉类和水果类) 、话梅蜜饯类食品(果脯) 、冷冻甜品类食品(冰淇淋、 冰棒和各种雪糕) 、烧烤类食品。这些食物往往美味可口,但它们的营养价值却比天然食品要低。而 且这些食品在加工过程中常常添加了人工合成的添加剂如香精、色素、甜味剂、防腐剂等化学物质, 以及有些在加工过程中产生了一些致癌物质。因此,孕妇应尽量少吃或不吃这些食物,以免对胎儿和 母体造成不良影响。
螃蟹、甲鱼、海带 这些水产品有活性软坚作用,食用后对早期妊娠有造成出血、流产之弊。螃蟹有活血化瘀之功,尤其 是蟹爪,有明显的堕胎作用;甲鱼有较强的通血络散瘀块作用;鳖甲的堕胎力比鳖肉更强;海带功能 软坚,散结,化瘀,亦有堕胎之嫌。
冷饮 怀孕后胃肠功能减弱,食入较多冷饮会使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能减弱而出现腹 泻、腹痛等症状。现代医学研究表明,胎儿对冷的刺激十分敏感,当孕妇吃过多的冷饮后,胎儿会躁 动不安。
菠菜 人们一直认为菠菜含有丰富的铁质,具有补血功能,所以被当作孕期预防贫血的佳蔬。其实,菠菜中 含铁量并不高,而且含有大量草酸,草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇过多食用菠菜会使体内钙、锌的
含量减少,影响胎儿的生长发育。
巧克力和山楂 过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感, 因而影响食欲, 致使必需的营养素缺乏。 孕妇较喜欢吃酸东西, 山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用,孕妇过量食用会使子宫收缩,有引起流产的可能,故 要少吃或不吃。
猪肝 芬兰和美国已向怀孕及哺乳婴儿的妇女提出了应少吃猪肝的忠告。 因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料 中,添加了过多的高质量催肥剂,其中维生素 A 含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过 量食用猪肝,大量的维生素 A 便会很容易地进入体内。虽然量稍大些的维生素 A 对孕妇自身无大害 处,但却对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。
久存的土豆 土豆放久了会发芽,发芽的土豆可引起食物中毒,这一点早已为人们所知。但虽未发芽、可贮存时间 很长的土豆对人有什么影响却很少有人知晓和重视。土豆中含有生物碱,存放越久的土豆生物碱含量 越高,食用这种土豆可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。当然,人的各体差异很大,并非每个人食 用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好,特别是不要吃长期贮存的土豆。
油条 油条制作时都加入一定量的矾,而明矾是一种含铝的化合物。一般每 500 克炸油条用的面粉中含有 15 克明矾,如果孕妇每天吃两根油条,就等于吃了 3 克明矾,蓄积起来其摄入的量就相当惊人了。 铝可通过胎盘进入胎儿的大脑,影响大脑发育,从而增加痴呆儿的发生率。
榴?、姜这些燥热的食物 榴?会使体内血糖升高,一旦妈妈的血糖提高,宝宝就会容易过重,产生巨大儿,热性水果都一样。 所以孕妇如果要吃榴?,以每餐不超过一个橘子大小为限,也就是约半片榴?即可,以免吃太多,造 成胎儿过大。姜虽属燥热性食物,但是也是改善孕妇呕吐症状的天然食材,所以煮菜时放一些姜,约 一个拇指大小的份量,可减缓孕吐,但是千万不要摄取过量! 木瓜 木瓜中含有女性荷尔蒙,容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化,尤其是青木瓜,孕妇更应完全戒除,因为 它不但对胎儿的稳定度有害,还有可能导致流产。同样应该少吃的还有芦荟。
卤质食品 加有桂皮、八角及茴香的卤质食品,对胎儿畸形有潜在危险。
不宜过多食鸡蛋 孕妇每日吃鸡蛋量不应超过三个。
怀孕妇女在妊娠期间,一般情况下忌吃肥肉、猪油、鸡油等动物性高脂肪食品;忌吃辣椒、 丁香、茴香、洋葱、生姜、芥末、烟酒等性属大热,味属辛辣刺激性的食品;忌吃柿子、柿 饼、田螺、螺蛳、蟹、蚌、蚬以及各种冰镇冷饮等大凉性寒之物;忌吃咸鱼、腌菜、酱菜、 咸肉等过咸高盐食品;忌吃槟榔、金橘饼、生萝卜、落葵、浓茶、可可、海龙、海马等耗气 动血的食物。
妊娠恶阻阶段还应忌吃糖果、酒酿、蜜饯、饴糖、白糖、冰糖、蜂蜜、甜点等甘 味之物;忌吃糯米饭、糍粑、龙眼肉、荔枝、大枣等黏糯滋腻食品;忌吃田螺、 螺蛳、蚌肉等难以消化的食物。胎动不安和胎漏下血者,还应忌吃莼菜、发莱、 菠菜、君达菜、菊花脑、茄子、芹菜、生黄瓜、生菜瓜、西瓜、地瓜、绿豆、田 螺、螃蟹、柿子、柿
 

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